在家吃早餐是大问题,教你15分钟解决!

AG · 2020-03-12
今天教你15分钟解决快手早餐——快手松饼!松饼烤盘合上盖子,两边轮流加热,很快香喷喷的松饼就可以上桌了。做好的松饼一定要趁热吃!蓬松的口感在刚出锅的时候,达到顶峰。可以淋上红糖浆调味,搭配水果一起吃,这样你的快手早餐就集合了:牛奶、鸡蛋、碳水、水果……营养快手早餐100分。今天的食谱包含红糖年糕和松饼两个部分,如果只做松饼,15分钟就能解决早餐问题!当然,如果你看中了红糖年糕,也可以单独做啊。最近大家都开始复工了,生活在一点点走向正轨。我们依然担心疫情,可是我们也不会失去面对生活的热情和勇气。能在家解决一日三餐,就尽量不要去人多的地方。愿大家一切都好!红糖年糕松饼· 制作材料 ·红糖年糕材料:糯米粉 160g /粘米粉 25g牛奶 175g /红糖 70g松饼材料:百钻松饼粉 200g/牛奶 100g鸡蛋 1个 /植物油 30g· 制作工具 ·华夫饼烤盘 28*23方形烤盘硅胶刷点击蓝色字体可直接购买材料哦!制作步骤▼ STEP 1先准备好红糖年糕:在奶锅中倒入牛奶、红糖,小火熬化。▼ STEP 2关火后加入糯米粉、粘米粉,搅拌至顺滑无颗粒。▼ STEP 3找一个方形烤盘,铺好硅油纸,倒入面糊。▼ STEP 4开水上锅蒸40分钟,取出放凉备用。▼ STEP 5年糕放凉才好切片,趁这个间隙,来制作华夫饼糊。鸡蛋打散,倒入植物油,混合均匀。▼ STEP 6100g牛奶倒入蛋液、 200g松饼粉,搅拌至顺滑无颗粒,最后加入植物油。▼ STEP 7将放凉的红糖年糕切成薄片,宽2-3cm即可,不要太大。▼ STEP 8华夫饼烤盘两面各预热1分钟,两侧均匀刷上植物油。▼ STEP 9将华夫饼糊倒入烤盘,8分满即可,在最上面铺上红糖年糕,盖上盖子。▼ STEP 10中小火两面翻烤,直到上色,面糊变得金黄。Tips:年糕中加入粘米粉是为了增加嚼劲,而且不黏手。喜欢软糯口感,可以不加,说不定你的红糖松饼还会出现拉丝效果哦!承包你一整年的酵母,想不想要?亲爱的小伙伴们,安琪DY(某音)翻拍挑战开始啦~ 听说全国除了口罩之外都在找这个东西听说现在晒酵母面粉等于炫富哦,酵母到底有什么魔力,各位通过视频告诉我们吧视频内容小提示:可以晒出你库存的一大堆酵母,也可以是漂亮的面点成品,此外你还发现了哪些酵母的小细节?每一袋酵母上面都有独特的二维码教学课程哦,集齐了吗?欢迎大家拍出各种常规、奇葩、搞笑、硬核的视频。赶快晒出来给我们看看吧!样片请看下面的视频哦!参与规则:在DY(某音)上传视频 ,现在拥有酵母的你会拿它来做些什么。并编辑文案:#手机摄影##我要上热门##安琪酵母# 除了口罩全国人民都在找这个...... @安小厨的大胃 安琪酵母挑战 如何参赛请看下面的视频哦! 参与活动的小伙伴可以把自己的DY(某音)号和参赛截图发给我们的联系人(QQ号370622147),在疫情过后会抽出二十名幸运的小伙伴每人送出365袋5g装酵母。(普通和耐高糖任选)/PROFESSIONALBAKER烘焙师 Ethan拥有5年烘焙经验,曾任武汉仟吉专业面包师,多次参与线下甜品台制作,曾开设武汉七月青甜私房烘焙,多次担任天猫直播嘉宾。擅长中式面点、西式面点类目、欧包、硬质面包、甜面包,各类饼干、各类慕斯。近期作品:▲点击图片即可查看/文 | 椒盐大白图 | 美姣烘焙师 | Ethan转载请联系后台- END -愿每一份烘焙都被用心品尝点击下方蓝字可直接查看近期热门:椰汁糕/芒果布丁/蔓越莓凉糕/咸蛋黄雪糕/小米锅巴/快手芋圆/肉松小贝/烧仙草/黑芝麻蛋糕卷/面筋&凉皮/小猪奶黄包/无油柠檬酸奶蛋糕/葱香花卷/紫米松糕/梦龙蛋糕卷/小米蒸糕/芋泥波波茶/矮子馅饼/肉松饼/毛毛虫面包/小猪汤圆/老上海葱油饼/红糖米发糕/古早味蛋糕/经典蛋黄酥/肉松麻薯蛋黄酥/宝宝溶豆/经典曲奇/戚风蛋糕/轻芝士蛋糕/长颈鹿蛋糕卷/自制酸奶/椰奶小方/火龙果小方杂谈:千万不要玩烘焙!!!/我是如何喝掉了100瓶神仙水,以及……/一个烘焙人真实的心路历程……/那天,那个5块钱想买我蛋黄酥的人又又又来了!点击下方“阅读原文”,一键买烘焙材料

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