“汉语八级”都难念的中国菜名,不懂别装懂,容易被笑话

时间:2020-03-19 作者:admin

导读 : 菜名最初的目的很简单,便是让食客一目了然的明白这道菜的原料、味道和烹饪方式。菜的原料分荤素,荤的有猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等,素的则是各类蔬菜、豆制品等等。原料是一道菜基本的元素,不论是调味还是烹饪都要基于食材的基础上,所以原料在菜名中的位置,往往是最后的压轴。如白斩鸡、烤鸭、酱牛肉等等。中国美食非常多,除了最出名的八大菜系之外,还有很多地方小吃,有些小吃的名


菜名最初的目的很简单,便是让食客一目了然的明白这道菜的原料、味道和烹饪方式。菜的原料分荤素,荤的有猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等,素的则是各类蔬菜、豆制品等等。原料是一道菜基本的元素,不论是调味还是烹饪都要基于食材的基础上,所以原料在菜名中的位置,往往是最后的压轴。如白斩鸡、烤鸭、酱牛肉等等。中国美食非常多,除了最出名的八大菜系之外,还有很多地方小吃,有些小吃的名字还非常难念,可能“汉语八级”的人都难念出菜名,不懂得别乱念,要不然容易闹笑话。一起看看这些美食的名字有多难念,你们可以念对几个呢?第一种:荸荠,这个是南方地区的小吃,可以直接生吃,也可以制作成菜。它的外表黑紫色,里面的肉果洁白,吃起来味甜多汁,清脆可口,受到了很多人的喜爱。但是很多人都不知道这两个字念啥,因为这两个字也不是经常见,没吃过的人可能会叫错。第二种:饸饹面,这个也是非常有特色的一种面食,是用荞麦面、高粱面放在饸饹床子里,制作而成的面条,然后配上臊子,吃起来口感也是非常好,在北方是非常有名气的小吃。但是很多南方人都没吃过,见到这两个字也是不懂得读啥,很多人会读半边字,那就错了。第三种:栲栳栳,这个是山西的一种特色小吃,他们把莜面制作而成的食物,可以沾肉酱吃,也是别有一番风味。栲栳栳有耐饥抗寒的作用,在当地也是非常受欢迎,但是制作方法有点难,现在也是更少见到了。相信很多人遇到这三个字也是不懂得念啥,汉语八级的人都不一定都能够念出来!第四种:八宝膏蛑饭,这个饭看起来也是非常美味,用糯米加螃蟹等炒成的,味道也是非常棒。但是它的名字也是非常难念,很多人不知道八宝膏什么饭,蛑这个字平时也是比较少见,不知道你们能够念对吗?第五种:盬子鸡,这个是一道传统美食,有非常悠久的历史,但是发展至今很少人传承这道美食的工艺,现在已经被列入了“非物质文化遗产”保护。这道菜鸡肉味道鲜嫩,口感非常好。很多人应该也不会念第一个字,也是非常少见的一个字。中国文字博大精深,有非常多生僻字,平时没怎么见过都不会念。这些菜中带的生僻字,你们能够念对吗?


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